Category Archives: Ẩm thực

Dưới đây là 9 thực phẩm dinh dưỡng cao thường bị các bà nội trợ vứt bỏ khi chế biến vì nghĩ rằng chúng không có chất. 1. Vỏ củ hành tây Vỏ hành có lượng rất cao quercetin, một chất giúp giảm áp huyết và trợ giúp hệ miễn dịch. Bạn có thể cho […]

Trong chanh leo (chanh dây), chứa rất nhiều loại acid amin rất hạp cho những ai bị suy nhược cơ thể hoặc cho các bạn gái bị đau bụng khi hành kinh. Xem thêm : Orga  tại đây. Chanh dây chứa nhiều axcid amin như: prolin, valin, tyrosin, treonin, glycin, leucin, arginin.. tốt cho người bị […]

Từng con ốc luộc béo phì chấm vào bát nước mắm gừng sả hoặc ốc xào me dừa chua ngọt thơm cay là những món ăn vặt thu hút trong ngày mưa.   Ốc ở Hà Nội tuy không đa dạng về cách chế biến như ở nhiều nơi khác nhưng vẫn là món khoái […]

Những ai từng đến Mai Châu hay các vùng nhiều người Thái sinh sống, hẳn đã một lần nghe đến món ốc núi hấp chấm mắm gừng. Từ lâu, huyện vùng cao Mai Châu của tỉnh Hòa Bình đã trở thành một điểm sáng của du lịch tập thể miền Bắc, nơi du khách được […]

Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế ăn trái cây ngọt như sầu riêng, mít, vải, nhãn, nên dùng thanh long, bưởi, sắn, cóc, ổi, táo, lê.  Xem thêm: Những loại Trái cây cho phụ nữ mang thai Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng trái cây là nguồn cung cấp nước, đường, chất xơ, vitamin C, […]

Sầu riêng là 1 trong những loại quả được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách chọn sầu riêng ngon, nhiều múi, hạt nhỏ thì không phải ai cũng biết. Sầu riêng là loại trái cây bổ dưỡng có chứa nhiều vitamin B, C và Protein. Tuy nhiên loại  trái cây thơm ngon này lại […]

Mặc dù mùi hương của sầu riêng không phải ai cũng yêu thích, nhưng loại quả này có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. 1. Cung cấp năng lượng   100 g trái cây này cung cấp khoảng 21% nhu cầu carbohydrate hàng ngày của mỗi người. Điều đó đóng vai trò quan […]

Bơ là loại trái không chỉ ăn ngon mà tốt cho sức khỏe nữa, nó giúp chúng ta chống lại lão hóa và bệnh tật. Để có được hiệu quả như đã nói thì bơ phải ngon và bảo đảm. Nhưng bơ lại là một trong những loại trái cây khó chọn nhất, nhìn qua ngoài […]

Ốc có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: ốc luộc, ốc nướng, ốc xào chuối xanh…trong đó món ốc xào tạo nên một hương vị đặc biệt khi kết hợp với một số loại gia vị giúp món ăn trở nên thú vị hơn. Cách xào ốc thơm ngon không khó các bạn ạ, với những nguyên […]

Ốc xào xả ớt không chỉ được coi là món nhậu tủ của đấng mày râu mà nó còn là món ăn rất được chị em đàn bà ưa chuộng. Phần đầu ốc mềm và thơm, phần đuôi thì rất bùi, khiến người ăn cảm thấy ngon miệng, chỉ cần nhìn đã muốn ăn ngay. thành […]