CÁC BÀI VIẾT TRÊN WEBSITE ĐƯỢC TỔNG HỢP TỪ NHIỀU NGUỒN TRÊN MẠNG XÃ HỘI, INTERNET. CHÚNG TÔI KHÔNG CUNG CẤP CÁC THÔNG TIN NÀY.
Nó là “Tửu ốc quán” Trich Sài đường số 133 (nằm dọc West Lake Road) – tên của nhà hàng chính là mộc mạc nghe món ăn này đã trở thành địa chỉ của “tín đồ” ốc Hà Nội từ gần mười năm. Mọi người thường nhận xét về cách người sành ăn ốc có mà tươi, chất béo nhưng rất phải chăng giá.
Gần một nơi quen thuộc, người ta đến đây cho người sành ăn rít thích gảy vít choàng điểm nóng chất béo trong nước sốt bát ớt, gừng, sả bên Stung lãng uốn lượn hồ.
Trich Sài con đường quanh co ôm Hồ Tây từ lâu đã được các tín đồ của “khều”, “chấm”, “mút” được mệnh danh là “thành phố thực sự”. Không giống như các cửa hàng sản ở Hà Nội, người chủ quán ở đây cũng có một bí quyết riêng về “nhặt ốc”. Ốc mua, trong khi các tòa nhà giặt, chỉ tay vào trong nồi, họ biết ngay lập tức những gì tươi, nhưng các chất béo và từ đó họ chọn ra những điều tốt đẹp đang được xử lý. Vì vậy việc xây dựng tại số 133 Trich Sài luôn tươi ngon và béo. Vườn ươm ốc vàng, ăn ngon giòn lưỡi tê dần dần pha trộn với nước sốt vả và muối, thịt căng đầy vàng, chỉ gợi ra đã thấy “đã” trộn lẫn với mùi sả, lá chanh có mùi rất thơm trông hấp dẫn. Món canh lanh tiếng Anh, gừng sả luộc ốc mùi thơm tăng.
Anh Đức, bartender “Tựu cửa hàng ốc” cho việc chia sẻ rằng, luộc ốc món ăn “nhiều hơn” nước sốt với nhau trong một cái bát. Hỗn hợp này phải có ghi nhớ một nguyên tắc: nguyên liệu tốt, thành phẩm, bát nước mắm mới ngon. Đó là quyền lựa chọn khéo léo từ gừng, sả, nước mắm … cái gì cũng phải có sự hoàn hảo nhất và quan trọng là bí quyết của việc bổ sung muối.
Thật vậy hai muối và gia vị nước sốt hát đây mà không có bất kỳ trận đấu thực sự phù hợp cửa hàng này. Không ít ốc mà ăn một tô thêm 3 bát vả gọi. Và thậm chí sau đó khách hàng của mình luôn bartender luôn luôn cười và nói, chắc chắn ngày mai sẽ có nhiều hơn muối ăn thoải mái đồng chí. Và không có nơi như ở đây, nếu bạn để lại đột nhiên trời mưa, chủ sở hữu sẵn sàng tặng cho mỗi thực khách một áo mưa cho khách.
Đơn dài rộng kết hợp với một chế biến độc đáo đã trở thành điểm nhấn của thanh Hostess. Trong một loạt các món ăn từ ốc. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức các món ăn như chả giò, khoai tây chiên chua, chiên khoai lang, cua, cua, chiên cuộn trứng cút cho tôi, cá, ngao canh tôm, sò … Ngoài ra, đây là với các món ăn hải sản giá cả phải chăng.
Ốc là một yêu thích của mùa đông, nhưng với phương Tây, các con ốc sên ốc nhà hàng bên bờ hồ ăn ở đây cả bốn mùa.
Không nhút nhát, nếu bạn đi bộ trong cố gắng truy cập vào các “Tửu ốc quán” Trich Sài đường số 133 – tây dọc theo đường hồ. Nhà hàng mở cửa từ 15h. và cửa hàng đặc biệt cung cấp tàu hàng ngày sau khi ăn.
Xem thêm: phụ kiện thời trang