4 món ăn trứ danh vùng đất Mũi

0
19
chao ca

Hãy đến với Cà Mau, bên cạnh cảm giác đắm mình trong màu xanh của biển và rừng ngập mặn nơi đầu Tổ quốc, du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn nổi tiếng ở đây.

 chao hau

Cháo hàu

Hàu rất quen thuộc người món Mũi đất vì nó cung cấp rất nhiều kênh và bờ bao. Thông thường, những con hàu hoặc bám vào các kênh sẽ phải làm và thịt mọng nước. Chỉ cần mang công cụ như búa, đục, mọi người sẽ dễ dàng cạy hàu cỡ, rửa sạch và tách ruột kiếm được. Hàu được xào với gia vị rồi cho vào nồi cháo, súp hàu để có ngon, thơm và bổ dưỡng. Với hương vị của một số người, hàu không cần phải vượt qua đó chỉ mang lại cho trứng chiên luôn trong cháo nóng, ăn và có độ giòn, thơm và ngọt cả.

 >>> du lich da lat

Cá trui

Mặc dù là món ăn nổi tiếng ở miền Tây Nam nhưng thưởng thức chúng tại Cà Mau, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thật sự của vùng nông thôn. Cá lóc sau khi đánh bắt sẽ bị chôn vùi trong rơm hay tre xiên vào, khô lên với rơm trên bề mặt trước khi bắt đầu nướng. Khi nấu cá, thịt sẽ tăng lên mùi thơm, ngày bình thường và chỉ cần cạo lớp ngoài của lửa sẽ có món cá trui ngon. Thịt được cuộn với rau phục vụ như khế chua, dưa chuột cuộn với ngọt ngào và chua nước mắm ngon mỗi lỗ.

Ấu trùng ong

Ấu trùng ong thợ Wax thường được lấy trong rừng mang về, làm được rất nhiều quà tặng nhưng gỏi nhộng ngon nhất vẫn còn. Đầu tiên, nó được nhúng trong nước sôi ong ấu trùng sáp nước để làm sạch, sau đó phi hành gia thực thơm sáp ong ấu trùng giảm tới hòn đảo này rất tốt, nếm vừa cay bao gồm hạt tiêu, đường, nước mắm và múc ra để Own. Sau đó, họ sẽ nhận được chuối bào mỏng, thêm một ít giấm, trộn với đậu phộng, hẹ, rau thơm xắt nhỏ và cho tất cả các ấu trùng ong vào sáp đã được xử lý. Cuối cùng thách thức chén nước mắm chua ngọt đổ lên nó. Sự kết hợp của thịt, ngày nhộng ong và vị chua, cay tạo thành món ăn thú vị.

chao ca

 >>> tour phan thiet

Cháo cá bống

Món cháo cá bống tượng là phổ biến ở Cà Mau. Cá bống tượng thủy sản được coi là bổ dưỡng, ngon, và có thể được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản, nổi tiếng nhất trong số đó phải kể đến các món ăn chao.Truoc đầu tiên, kèo cà chua đã được làm sạch và lấy đi kiếm trên một tấm với một đĩa hành tây tươi sống với những cây non và thân cây cỏ. Sau đó bắc một nồi cháo trắng, nấu nhừ bột vị ngọt, cá muối chỉ khách an.Khi tại chỗ, sau đó các máy chủ cá bống chỉ vào nồi cháo nóng và múc ra ăn, rắc một ít hành tây, mùi tàu, phía bắc để bỏ những gì bạn bỏ ra. Súp cá bống tượng là tuyệt vời khi một luồng gió mới để ăn và xem tất cả các thị hiếu và sự hấp dẫn của nó.

Xem thêm: thời trang công sở

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.